想在家做“脏脏包”?! 快去格兰仕精品年货惠看看

2018-01-19 09:20:43   来源:送彩金娱乐平台消费网       [ 新闻 消费 服务 产品 ]
导读:  继各种时尚茶饮成为网红之后,一款脏脏包红遍大江南北,据说很多城市排队4小时都一包难求,各路娱乐明星、时尚大v几乎都成为了它的粉丝。这脏脏包究竟是什么?其实简单来说,就是高级版的巧克力可颂,因为面包
  继各种时尚茶饮成为“网红”之后,一款“脏脏包”红遍大江南北,据说很多城市排队4小时都一包难求,各路娱乐明星、时尚大v几乎都成为了它的粉丝。这“脏脏包”究竟是什么?其实简单来说,就是高级版的巧克力可颂,因为面包上的可可粉会让大家的手和嘴变黑,所以被叫做脏脏包。

  在家做脏脏包难吗?不仅难,而且烦。笔者曾经亲历参与了脏脏包从原材料到成为可口美食的过程。虽然师傅对擀面、揉面等步骤掌握程度堪称炉火纯青。但放入厨房的烤箱中发酵、加热这两个看似普通的步骤才是关键之所在。因为脏脏包的口感在于折叠和开酥效果。为了更好的折叠与开酥效果,让黄油和面团两者更容易均匀擀开。通常的做法时在烤箱底下放一碗热开水,才能将面团和黄油的软硬程度要尽量保持一致。同时为了不让黄油过早化掉,影响起发酵效果。发酵面团通常在25℃~28℃左右,不能超过35℃要好面团,放入预热好的烤箱上下火180℃,烤箱中层烤20分钟左右。

  要保证开酥的效果,不能过高温度让黄油化掉......面对师傅这几句风轻云淡的介绍,乐观的人美其名曰“累并享受着”。但对于没有丰富烘焙制作经验的普通人而言,实则是一件需要耗费许多精力去钻研都不一定能做好的事情。不仅要将有限的业余时间都投入到脏脏包的制作流程学习中,还必须迈过烤箱底部放热水去保证发酵效果这种需要经验加成的“土方法”。实则是费劲又虐心。

  其实,想在浪漫的情人节前为另一半亲手做个脏脏包,用格兰仕的智能厨房送彩金娱乐平台,在家就能实现。在格兰仕智能厨房送彩金娱乐平台中,有荣获iF设计大奖,全球首台微蒸烤一体机Q6这样的高手,还有全新推出的空间魔法师R60mini蒸烤箱这样的新星。它们不仅煎、煮、蒸、烤、炖等烹饪方式都可以轻松驾驭,制作网红脏包也不在话下。

  以空间魔法师R60mini蒸烤箱为脏脏包的制作工具举例,它通过198个热风道强力循环,腔体360度立体加热,实现在玲珑的15升空间里,温度、湿度和热风流向的精准把控。传统脏脏包做法中,需要在烤箱底部放入热水,以保证温度精准这样的神操作。用格兰仕的蒸烤箱,在家制作脏脏包的难关轻易突破。

  随着春节的临近,格兰仕在全国启动了“心想柿成”主题新春年货惠。包括Q6微蒸烤一体机、R60mini蒸烤箱等配备304食品级不锈钢的无明火无油烟智能厨电在内的一批国民精品送彩金娱乐平台,希望带给国人更好的新年味,更有品质的美好生活。

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